????2016年7月16日，值“江裕集團(tuán)30周年慶典系列活動(dòng)之2016年僑寶柑普茶經(jīng)銷商大會(huì)”之際，【中國(guó)茶業(yè)】全媒體走進(jìn)新會(huì)陳皮產(chǎn)品開發(fā)研究龍頭企業(yè)——麗宮國(guó)際食品有限公司，并有幸采訪了江門麗宮國(guó)際食品有限公司董事長(zhǎng)、陳皮研究院院長(zhǎng)歐國(guó)良先生，聆聽他對(duì)于柑普茶產(chǎn)業(yè)的深度分析。
近年，茶行業(yè)進(jìn)入戰(zhàn)略調(diào)整期，不少茶企與品牌面臨嚴(yán)峻的生存發(fā)展考驗(yàn)，整體環(huán)境顯得頗為低迷。在這樣的情況下，卻有一個(gè)既古老又新穎的品牌逆流而上，以其獨(dú)特的品飲口感和出眾的保健功效，征服了廣大消費(fèi)者，受到無數(shù)茶企茶商和消費(fèi)者的追捧、青睞，成為普洱茶市場(chǎng)中的一個(gè)明星產(chǎn)品。
一、大健康時(shí)代，崛起是順勢(shì)而為
柑普茶，顧名思義，即新會(huì)柑陳皮與云南普洱茶強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，陳皮產(chǎn)業(yè)與茶行業(yè)兩者衍生而出的產(chǎn)業(yè)。近兩年，柑普茶強(qiáng)勢(shì)崛起，成為茶行業(yè)一股不可小覷的力量，現(xiàn)在其增長(zhǎng)趨勢(shì)亦是未見消退。據(jù)歐董透露，截至目前，麗宮2016年的客戶訂單是去年的4倍左右，這更加堅(jiān)定了他們對(duì)于這個(gè)產(chǎn)業(yè)未來可持續(xù)發(fā)展的信心。
二、行業(yè)痛點(diǎn)，火爆背后的冷思考
天下熙攘，皆為利往。伴隨著柑普茶知名度的不斷提升，越來越多的人開始參與到柑普茶產(chǎn)業(yè)當(dāng)中，大批量資金投入進(jìn)來，整個(gè)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出一片繁榮景象。目前，新會(huì)有百余家柑普茶生產(chǎn)企業(yè)，可謂是魚龍混雜，雖然絕大多數(shù)企業(yè)是本著將柑普茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大的心思，但其中不乏投機(jī)取巧的企業(yè)與商家，為了謀取更大的利益，出現(xiàn)以次充好、將外地陳皮與新會(huì)陳皮混為一談的情況。
一般而言，柑普茶采用僅新會(huì)水土方能種出的大紅柑為原料，具備很高的藥用價(jià)值，是柑普茶價(jià)值的主要來源，新會(huì)柑皮的價(jià)格是桔子皮的數(shù)十倍，且陳放越久價(jià)值越高。
而不少不良商家唯利是圖，為了降低成本，采用普通柑橘冒充新會(huì)柑加茶葉制成所謂的“新會(huì)柑普茶”，并大量推向市場(chǎng)，口感、功效與正統(tǒng)的新會(huì)柑普茶不可同日而語，降低消費(fèi)者的體驗(yàn)度，對(duì)柑普茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展造成了極其惡劣的影響。
對(duì)此，歐董表示，目前對(duì)于真正的新會(huì)陳皮身份和年份鑒別還存在不少問題，所以相關(guān)部門正在組織協(xié)會(huì)、專家、媒體等共同制定一個(gè)完善的國(guó)家級(jí)的新會(huì)陳皮標(biāo)準(zhǔn)，讓它變得有法可依，能夠讓消費(fèi)者清清楚楚明白什么才是真正的新會(huì)柑普茶。此外，還需要大家一起發(fā)力，共同宣傳新會(huì)柑普茶品牌，增加消費(fèi)者對(duì)于柑普茶的認(rèn)識(shí)。
三、而立之年，江裕-麗宮開啟柑普茶新天地
而立之年的江裕集團(tuán)早在2011年便開始強(qiáng)勢(shì)進(jìn)軍柑普茶產(chǎn)業(yè)，從產(chǎn)品立項(xiàng)、研發(fā)到客戶反饋再到產(chǎn)品改進(jìn)，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下不斷進(jìn)行提升，并推出了柑普茶品牌——僑寶柑普茶。
“在這個(gè)十多年的發(fā)展過程中，我們充分認(rèn)識(shí)到了柑普茶未來的發(fā)展前景是無限美好，所以一直不遺余力打造這個(gè)項(xiàng)目。我們?cè)诶^承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷結(jié)合時(shí)代潮流，推陳出新，目前已經(jīng)研發(fā)出10余款柑普茶產(chǎn)品，2016年也推出了拳頭產(chǎn)品——‘名寨名皮’，它的口感風(fēng)味、保健價(jià)值以及后期陳化空間都值得期待。”歐董說道。
柑普茶的歷史雖已逾百年，但真正意義上的發(fā)展才剛開始。相信柑普茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)會(huì)越來越大，將有越來越多的企業(yè)進(jìn)入，未來必然會(huì)是一個(gè)“百花齊放、百家爭(zhēng)鳴”的格局，而順應(yīng)時(shí)代，走在行業(yè)前沿的麗宮亦將引領(lǐng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的潮流，譜寫柑普茶產(chǎn)業(yè)新篇章。
原創(chuàng)： 亞太茶業(yè)微刊
